Over de boerderij

Als echte Zutphense stadsboer (de familielijn gaat traceerbaar terug tot 1220) verkocht familie Hissink generaties lang melk, vlees, aardappelen en groente direct aan stads- en streekgenoten. Na consumptie werden de aardappelschillen en restant keukenafval weer opgehaald voor de beesten. Een heel circulair systeem toen al, waarbij je gelijk in contact stond met je afnemers. Deze korte keten is nu weer volledig terug op ons boerenerf en stadsweiden. Onze varkens- en koebeesten leven jaarrond zoveel mogelijk buiten in kleine familiegroepen in een natuurlijke omgeving.

We streven ernaar om vlees te produceren waarvan je als consument weet dat het een (h)eerlijk leven heeft gehad.

René Hissink

Copyright 2020 - Ontwerp door Caroline Hissink en gerealiseerd door Berendsen Development